El risott del Carlo Porta - Giovanna Ferrante - Ancora - Libro Àncora Editrice
Vai al contenuto della pagina
- 5%
El risott del Carlo Porta
- 5%
El risott del Carlo Porta

El risott del Carlo Porta

Viaggio gastronomico nella Milano del Poeta

«Mentre affondano il coltello nella morbida carne della cotoletta rivestita della sua doratura croccante, Carlo Porta si rivolge a Giovanni Berchet: “E lo sai, l’invenzione del risotto giallo, el nòster risòtt a la milanesa, a chi la dobbiamo?”. Berchet rimane con un pezzo di carciofo a mezz’aria...».

Una panoramica su come mangiava Carlo Porta e i milanesi del suo tempo.

 

Biografia dell'autore

Giovanna Ferrante

Giovanna Ferrante

Giovanna Ferrante è scrittrice, giornalista, autrice e conduttrice di trasmissioni radiofoniche. Milanese, innamorata della sua città, impegnata nel sociale, nel 2007 le è stato conferito l’Ambrogino d’Oro. Ha pubblicato con Àncora molti libri di successo.

 
El risott del Carlo Porta
10,00 9,50
 
risparmi: € 0,50
Spedito in 2 giorni

Inserire il codice per il download.

Inserire il codice per attivare il servizio.

Photo gallery principale