Libri di Matilde Maruri Alicante - libri Àncora Libri Editore

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Matilde Maruri Alicante

Matilde Maruri Alicante
autore
Ancora
Matilde Maruri Alicante, traduttrice e giornalista, ha incominciato ad interessarsi di cucina nei primi anni ’80, portata in generale dall’attrazione per le culture diverse dalla propria e in particolare dalla passione per i cibi asiatici. Nel tempo, studiando e praticando, ha scoperto che il cibo e la cucina possono anche essere larghe vie di comunicazione e questo ha trasformato la curiosità e la golosità in stabile affezione. Nutre inoltre molta ammirazione per la figura del cuoco (e della cuoca, chiaramente), nella quale vede qualità di saggezza, equilibrio, pazienza, creatività, generosità, flessibilità e altre che ambirebbe possedere.

Libri dell'autore

Il cucchiaio dell'abate

Pellegrinaggio gastronomico per Conventi e Monasteri

Matilde Maruri Alicante

editore: Ancora

pagine: 208

Le ricette di conventi e monasteri, l'uso di ingredienti genuini e di stagione. La salute viene dalla terra e dal lavoro sapiente dell'uomo.
16,00 15,20

Il cucchiaio dell'abate

Matilde Maruri Alicante

editore: Ancora

Compiendo una sorta di pellegrinaggio l'autrice entra in questi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e p
6,99
 

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